Costa Rica Melk

Trinitario cacaobonen uit Costa Rica. 38% cacaogehalte.

Een klassieke, romige melkchocolade, decadent en genereus. Een romige smaak met een toon van olijven en kruidnagel en de warmte van hout breken door de lichte aroma van geroosterde cacao en monden uit in een fluwelig zachte streling van de tong.

Gemaakt uit cacaobonen van een Rainforest Alliance Certified plantage.

Onze Costa Rica origine chocolades zijn gemaakt van cacaobonen afkomstig uit een Rainforest Alliance Certified plantage. De certificatie verzekert dat de productie en cultivatie methodes in evenwicht zijn met de vereisten van het locale ecosysteem en dat de bodem, de rivieren en de dieren beschermd worden.

Deze certificatie helpt de boeren ook betere prijzen te krijgenvoor hun cacao en de kwaliteit van hun producten te verbeteren door een efficiënter plantage beheer. Het certificatie programma helpt hen verbeteringen te organiseren en te plannen, evenals betere werkomstandigheden door te voeren, problemen te identificieren en vooruitgang te monitoiren.

Op de gecertificieerde plantages worden arbeiders aangesteld om percelen grond te beheren. Deze arbeidiers genieten van een goed salaris, hebben een huis voor hun familie, schoon water, sanitaire voorzieningen en een veilige omgeving. Zehebben toegang tot scholen, gezondheidszorg, transport en opleiding, waardoor hun moraal en welzijn enorm positief beïnvloed worden.

De Rainfoàrest Alliance is een internationale non-profit organisatie die ten doe^^l heeft ecosystemen en de mensen en de dieren die ervan afhangen, te beschermen door landbouwgebruiken, ondernemingsbeleid en consumentengedrag te veranderen. Voor meer informatie ga naar: www.rainforest-alliance.org