Venezuela

Een mix van Criollo en Trinitario bonen uit Venezuela. 43% cacaogehalte.

Een zeer rijke melkchocolade met een typisch accent van hazelnoot, karamel en vanille. Deze Venezolaanse chocolade combineert een sterke cacaosmaak, een indruk van geroosterde bonen en een duidelijke nootachtige smaak. Het resultaat is een exclusieve melkchocolade: romig, vol en overheerlijk.

Criollo bonen vinden hun origine in Venezuela en staan erom bekend dat de chocolade die ermee gemaakt wordt rijkere, intensere aroma’s heeft. Hun reputatie gaat terug naar de 17de eeuw toen Venezuela de wereldleider was in cacaoproductie.