Het meest karakteristieke aan deze pure chocolade zijn de buitengewone fijne smaak en het rijke aroma van Ecuador’s ‘Cacao Nacional’. Het hoge cacaogehalte heeft een verrassend zachte smaak die zich onderscheidt door zachte en subtiele arom’s. Door de delicate cacaosmaak schemert een vleugje bloemen en een nuance van aarde geeft de finishing touch.

Ecuador geniet van een tropisch klimaat langs haar kust met de Stille Oceaan, terwijl in de hooglanden van het Andesgebergte een gematigd klimaat heerst. De oostelijke regio’s hebben het jungle klimaat van het Amazone regenwoud. Ecuador is de bakermat van de Nacional cacaoboon, welke hoog aangeschreven staat vanwege zijn speciale aard- en bloemachtige aroma.